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氯化鈉是一種無機離子化合物，化學式NaCl，分子量58.4428，CAS號7647-14-5。

氯化鈉外觀是無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸，其來源主要是海水和天然鹽湖中，是食鹽的主要成分。純品的吸濕性很小(臨界溫度73%，25℃)，如含不純物氯化鎂，則吸濕性較大。熔點800℃。水溶液呈中性，5%水溶液的pH值為5.5～8.5。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。 

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氯化鈉的用途

氯化鈉是制備氯氣、金屬鈉、燒堿、純堿等物質的重要化工原料，并廣泛用于染料、陶瓷、冶金、皮革、肥皂、冷凍等方面。在分析化學中，氯化鈉是測定氟和硅酸鹽的試劑，標定硝酸銀的基準試劑。


1.氯化鈉是許多生物學反應所必需的，如分子生物學試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉，細菌培養(yǎng)基中大多含有氯化鈉。同時也是氨堿法制純堿時的原料。


2.無機和有機工業(yè)用作制造燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統(tǒng)的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業(yè)用作熱處理劑。高溫熱源中與氯化鉀、氯化鋇等配成鹽浴，可作為加熱介質，使溫度維持在820～960℃間。此外、還用于玻璃、染料、冶金等工業(yè)。電解氯化鈉水溶液時，會產生氫氣和氯氣，氯氣在化工中有很廣泛的應用，可以用于合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。通過電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物制取金屬鈉。


3.食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌，還可用作調味料的原料和精制食鹽。


4.人體或動物的平衡鹽溶液，用作電解質及酸堿平衡調節(jié)劑、鹽析劑及片劑、膠囊劑的稀釋劑等。經高度精制的氯化鈉可用來制生理食鹽水，用于臨床治療和生理實驗，如失鈉、失水、失血等情況。


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