干酪素的化學(xué)性質(zhì)和用途
基本信息：
中文名：干酪素
中文別名：酪蛋白
英文名稱：Casein
CAS號(hào)：9000-71-9
分子式：C81H125N22O39P
分子量：2061.96
化學(xué)性質(zhì)：白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。無(wú)臭，無(wú)味或有輕微香氣和滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。如制造過(guò)程中因洗滌不充分而殘留還原糖(乳糖)，在加熱干燥時(shí)與酪蛋白起美拉德反應(yīng)，可造成褐變。
貯存方法：
密封貯存于陰涼通風(fēng)干燥處
主要用途：
用作涂料的基料，木、紙和布的粘合劑，食品用添加劑等。也用于醫(yī)藥和生化試劑。
產(chǎn)品純度規(guī)格：
我公司干酪素產(chǎn)品可提供：
干酪素，分析純?cè)噭〢R
歡迎咨詢！聯(lián)系電話：022-85689490
正品保障確保所有產(chǎn)品都是原裝正品
優(yōu)質(zhì)服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，售后無(wú)憂
安全包裝統(tǒng)一包裝，保障產(chǎn)品安全運(yùn)輸
正規(guī)發(fā)票電子發(fā)票，郵箱送達(dá)
